El Centro de Investigación en Producción Agropecuaria de la Universidad Autónoma de Nuevo León inicia sus actividades en agosto de 1981, en el municipio de Linares bajo el nombre de Centro de Producción Agropecuaria. Fue creado con el propósito de apoyar el desarrollo y las actividades de los Institutos de Geología y Silvicultura de nuestra Universidad, así como de los que se fuesen formando de acuerdo con el proyecto de descentralización de la educación de la Universidad, para el polo de desarrollo de Linares, creando así una fuerte identificación entre el ser y quehacer de la Institución y la región, ligándose al fenómeno productivo desde su origen, “la agricultura y ganadería”, actividades características que han prevalecido en la misma.

En el año 2013, este Centro cambia su nombre a Centro de Investigación en Producción Agropecuaria, fortaleciendo sus actividades para generar proyectos de producción, investigación e innovación en el área agropecuaria, apoyando a la enseñanza y la investigación con instituciones de educación afines y vinculando el servicio especializado en materia agropecuaria con la comunidad regional.

Actualmente, el CIPA cuenta con 52 trabajadores, entre coordinadores, personal administrativo, técnicos y de campo que permiten dar apoyo a las diversas actividades académicas, de investigación, producción y servicio que brindan en las áreas de administración, agricultura, ganadería y organización de eventos.